Gambarkan bagian membran sel yang terdiri atas lipid dan karbohidrat !

Fungsi Membran Sel

Dengan struktur yang sedemikian kompleks, membran sel memiliki beberapa fungsi di antaranya sebagai berikut:

Membentuk suatu batas yang fleksibel (tidak mudah robek) antara isi sel dan luar sel.Melindungi dan membungkus isi sel.Menyeleksi zat-zat apa saja yang bisa masuk ke dalam sel dan apa yang harus keluar dari sel. Dengan kata lain, membran sel dapat dilalui oleh zat-zat tertentu. Sifat membran sel ini dinamakan selektif permeabel.


Model Mosaic Cairan

Berdasarkan model mosaic cairan, struktur membran sel memiliki karakteristik sebagai berikut :

Tersusun dari lipid dengan karakteristik sebagai berikut :

Merupakan lapisan ganda bersifat cair sehingga mudah bergerak ke berbagai arah (horizontal, vertikal, ataupun rotasi).Merupakan senyawa amfipatik yaitu bersifat hidrofilik pada satu bagian dan bersifat hidrofobik pada bagian lainnya.Dikelompokkan menjadi 4 kelas yaitu posfolipid (bersifat hidrofilik), glikolipid, spingolipid, dan sterol.

Tersusun dari protein dengan karakteristik sebagai berikut :

Menyebar secara tidak merata sehingga membentuk mosaic.Terdiri dari dua jenis yaitu perotein integral dan protein perifer.Protein integral atau intrinsik bersifat hidrofobik dan menembus dua lapis lipid (terbenam di tengah lapisan ganda lipid).Protein perifer atau ekstrinsik bersifat hidrofilik, menyebabkan terjadinya gaya elektrostatik dari kepala polar pada lapisan lipid.Pergerakan protein dibatasai oleh gaya tarik menarik di antara molekul protein.


Advertisements

Tersusun dari karbohidrat dengan karakteristik sebagai berikut :

Terdiri dari dua jenis yaitu oligosakarida dan polisakarida.Oligosakarida berikatan dengan lipid membentuk glikolipid.Polisakarida berikatan dengan protein membentuk glikoprotein.

Antar molekul lipid maupun antara molekul lipid dengan protein tidak disatukan oleh ikatan kovalenStruktur membran distabilkan oleh adanya kolesterol pada membran. Membran sel bersifat semipermeabel yaitu dapat dilalui oleh molekul air dan gas yang larut di dalamnya.Bersifat selektifpermiabel yaitu hanya dapat dilalui oleh ion-ion tertentu.Bersifat dialisis sehingga mampu memisahkan molekul yang berukuran besar dan kecil. Molekul berukuran kecil seperti glukosa dapat melewati membran sedangkan molekul berukuran besar seperti protein tidak dapat melewati membran.

Model Mosaic Cairan

Berdasarkan model mosaic cairan, struktur membran sel memiliki karakteristik sebagai berikut :

Tersusun dari lipid dengan karakteristik sebagai berikut :

Merupakan lapisan ganda bersifat cair sehingga mudah bergerak ke berbagai arah (horizontal, vertikal, ataupun rotasi).Merupakan senyawa amfipatik yaitu bersifat hidrofilik pada satu bagian dan bersifat hidrofobik pada bagian lainnya.Dikelompokkan menjadi 4 kelas yaitu posfolipid (bersifat hidrofilik), glikolipid, spingolipid, dan sterol.

Tersusun dari protein dengan karakteristik sebagai berikut :

Menyebar secara tidak merata sehingga membentuk mosaic.Terdiri dari dua jenis yaitu perotein integral dan protein perifer.Protein integral atau intrinsik bersifat hidrofobik dan menembus dua lapis lipid (terbenam di tengah lapisan ganda lipid).Protein perifer atau ekstrinsik bersifat hidrofilik, menyebabkan terjadinya gaya elektrostatik dari kepala polar pada lapisan lipid.Pergerakan protein dibatasai oleh gaya tarik menarik di antara molekul protein.