Ujian Nasional

Pertanyaan

Perhatikan komposisi bahan kimia pada kemasan minuman sebagai berikut. karagenan, konnyaku bubuk, gula, kalium sitrat, frukto oligosakarida, kalsium laktat, ekstrak cincau, tartrazine Cl 19140, blue berlian FCF Cl 42090
Bahan kimia yang berfungsi sebagai pengatur keasaman dan pengawet minuman adalah...
A. kalium sitrat dan blue berlian FCF
B. kalium sitrat dan kalsium laktat
C. tartrazine Cl dan kalium sitrat
D. tratrazine Cl dan kalisum laktat

2 Jawaban

  • B. kalium sitrat dan kalsium laktat

    soalnya kalau blue berlian FCF dan tartrazine Cl itu pewarna sudah pasti option A, C, dan D salah
  • B kalimum sitrat dan kalsium laktat
    semoga membantu

Pertanyaan Lainnya